TRUCHA
DEL LAGO A LA CREMA
Ingredientes:
| 2 |
kg de trucha |
| 2 |
Tazas de crema de leche |
| 150 |
g. de queso parmesano |
| 1 |
pizca de ají molido |
| 1/2 |
cucharilla de pimienta molida |
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Sal a gusto |
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PREPARACION:
Lave muy bien
el pescado y córtelo en filetes.
Aparte mezcle crema de leche y pimienta,
ajo, sal y queso parmesano rallado. Ponga los filetes enrollados en una
fuente de horno, cubra con la crema preparada y horneé a 350 C durante
25 minutos |
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